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脱脂脱腥大豆蛋白

  • 所属分类:脱脂脱腥大豆蛋白
  • 关 键 词:脱脂脱腥大豆粉 脱腥大豆粉厂家 脱脂大豆蛋白生产厂家
  • 浏览次数:6895次
  • 发布日期:2019-09-10
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  • 信息介绍
  • 1.技术指标



    项目Item

    指标(Standards

    蛋白         Protein(*6.25,干基,% )

    50.0

    脂肪           Fat (%)

    1.5

    水份           Moisture(%)

    10.0

    菌落总数   Stand Plate Count ( cfu/g)

    30000

    细度(100目筛通过率%

    99.0

    2.应用


    色泽淡黄,具有乳化等功能特性。适合添加到膨化食品中;替代部分奶粉和蛋,延长保质期,改善色泽,降低生产成本。


    推荐添加用量:3~12%,依产品所要求的蛋白含量而定。  

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