核桃油厂家总结核桃油食用方法

    核桃油的食用方法有多种，以下提供五种：

    直接口服：成人每日清晨空腹饮用8～16毫升核桃油，也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用。

    凉拌：在凉拌黄瓜、菠萝、水果沙拉的时候，可以将核桃油直接倒入里面搅拌，不仅香气浓郁，而且营养丰富。

    烹调：烹调时可以1∶4的方式与调和油混合烹调，为了确保核桃油的营养不被破坏，在加热的锅中放入核桃油时，要将温度控制在160度以下。

    冲饮：将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁中混合一起饮用，别有一番滋味。

    调味：将核桃油添加在做好的汤、面、馅等食物中，作为调味料，可以使营养更加的多元化。

    此外，核桃油还可以作为像番茄酱一样的添味剂在吃面包等食物的时候蘸着吃，不仅味道浓郁，而且营养还非常丰富。但需要注意的是，核桃油的热稳定性不高，易氧化，所以不宜高温烹调，注意避光低温保存。