小麦胚芽油厂家之亚麻籽油

        随着我国的经济水平不断的发展，大家在日常的吃食上，也是越来越讲究了。比如亚麻籽油在日常的生活中必不可少的食用油中的一种了。大家在日常生活中，虽然经常吃到，但是大家不知道的是亚麻籽油能不能热炒？那么亚麻籽油可以热炒吗？下面跟着小麦胚芽油厂家一块看看吧：

　　大家都知道亚麻籽油是好油，价格和营养价值都是很高的，这样理解下来，很多人就会有一些疑问，亚麻籽油为什么不能热炒？

　　据小麦胚芽油厂家所知亚麻籽油是不可以热炒的。亚麻籽油具有的营养成分α-以亚麻酸而闻名，α-亚麻酸超过160℃高温破坏环境，如果高温就会产生对人体有害的反式脂肪酸，高烹饪温度不超过120℃，所以不能热炒。亚麻籽中粗蛋白、脂肪和总糖含量之和高达84.07%。亚麻籽蛋白中氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量高达5.16%是一种营养价值高的植物蛋白。

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