食品级大豆蛋白粉的特点

        据大豆蛋白粉厂家所知食品级大豆蛋白粉是日常食品中，常用到的材料中的一种，那大家知道食品级大豆蛋白粉的特点吗？跟着大豆蛋白粉厂家一块看看：

        食品级大豆蛋白粉作为日常食品的原料，经搅拌、挤压、膨化等作用下制成的产品，其营养高、功能性较好，有以下几个特点，其特点如下所示：

        1、经过膨化机挤压膨化，使其蛋白质分子重新排列整齐，具有同方向组织结构，类似肉样的多孔组织，因此有保水性与咀嚼感；

        2、经过短时高温、高水份与高压力下加工,减少了大豆中所含的各种有害物质，提高人体对蛋白的吸收消化能力，营养价值显著增加；

        3、膨化时，由于出处迅速减压喷爆，可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性；

        4、食品级大豆蛋白粉有良好的保油性，用它做出食品干净，不油腻；

        5、使用方便，用室温水浸泡30分钟，便可添加做成各种食品；

        6、食品级大豆蛋白粉形状上分有片状、大块和颗粒型；从颜色上分有原色、红色，使其实现的用途更加广泛。

        以上是大豆蛋白粉厂家给大家分享的食品级大豆蛋白粉的产品特点，希望以上分享，对大家有帮助。后期大家有任何跟食品级大豆蛋白粉相关的问题，大家可以及时在网站给大豆蛋白粉厂家留言。