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食品级大豆蛋白粉的特点

来源:http://www.hnkunhua.com/news884655.html发布时间:2022/11/1 16:34:00

        据大豆蛋白粉厂家所知食品级大豆蛋白粉是日常食品中,常用到的材料中的一种,那大家知道食品级大豆蛋白粉的特点吗?跟着大豆蛋白粉厂家一块看看:

        食品级大豆蛋白粉作为日常食品的原料,经搅拌、挤压、膨化等机械的和热的作用下制成的产品。其营养高、功能性较好,有以下几个特点:

        1、经过膨化机挤压膨化,使其蛋白质分子重新排列整齐,具有同方向组织结构,类似肉样的多孔组织,因此有保水性与咀嚼感;

        2、经过短时高温、高水份与高压力下加工,减少了大豆中所含的各种有害物质,提高人体对蛋白的吸收消化能力,营养价值显著增加;

        3、膨化时,由于出处迅速减压喷爆,可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性;


        4、食品级大豆蛋白粉有良好的保油性,用它做出食品干净,不油腻;

        5、使用方便,用室温水浸泡30分钟,便可添加做成各种食品;

        6、食品级大豆蛋白粉不含胆固醇,患有心血管病的人可以放心的食用;

        7、食品级大豆蛋白粉是较理想的植物蛋白,含有人体必须的八种营养成分;

        8、食品级大豆蛋白粉形状上分有片状、大块和颗粒型;从颜色上分有原色、红色,使其实现的用途更加广泛。

        以上是大豆蛋白粉厂家给大家分享的食品级大豆蛋白粉的产品特点,希望以上分享,对大家有帮助。后期大家有任何跟食品级大豆蛋白粉相关的问题,大家可以及时在网站给大豆蛋白粉厂家留言。


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