食品级大豆蛋白粉的应用原理

        正如大家所知，食品级大豆蛋白粉颜色一般呈乳白色、粒度细（300目）、蛋白含量高、发泡乳化性好，豆腥味低，像这种食品级大豆蛋白粉一般都适合做各种冰淇淋、雪糕制品等，相信大家对此，也多少有些了解的，那大家知道食品级大豆蛋白粉有什么应用原理吗，跟着小编一块看看吧。

        食品级大豆蛋白粉的应用原理：

        一方面，用价格较为便宜的食品级大豆蛋白粉替代部分奶粉生产冰淇淋，生产出来的产品能不但保持原有风味和营养价值，而且还能降低生产成本。另一方面，可以用食品级大豆蛋白粉开发特殊冰激淋品种；如豆香风味冰淇淋、低冰淇淋等。

        以上是小编给大家分析的食品级大豆蛋白粉的产品常识和应用原理，希望对大家有帮助。后期大家有任何跟食品级大豆蛋白粉相关的产品问题，大家可以及时在网站给我们鲲华留言。也希望大家可以在网站给小编分享更多关于食品级大豆蛋白粉的常识，这样我们就可以互相交流了。