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  河南省鲲华生物技术有限公司注册资本500万元,位于河南省汤阴产业集聚区,交通便利,毗邻京港澳高速公路及京广高铁,是亚临界生物技术生产示范基地,厂区占地面积2.6万平方米,通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。  公司董事长祁鲲享

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  山茶油主要是以茶籽种子为原料,制备是可采用浸出法,机械法。浸出法就是将山茶籽压成碎薄片,浸泡在混合油中,加热至255摄氏度,除去轻汽油,制成毛油,化学高温精炼脱胶,脱色,脱臭,制成食用油。浸出油工艺整个过程都在使用化学剂。

  生产山茶油时,如果采用物理压榨法的话,有物理热榨,物理冷榨。物理热榨就是将鲜茶籽加水破碎,入锅炒熟,压制茶饼,入螺旋油机压榨出毛油,沉淀,精炼,制成食用油。物理冷榨的话,则需要将果实自然晒干,破碎机粉碎,压制茶饼,入螺旋油机压榨出毛油,沉淀,进行毛油精炼油,制成食用油。

  山茶油如果是采用物理压榨法的话,并不会破坏食用油中的营养成分,采用浸出法的话,则有可以由于高温,化学加工,严重破坏食用油中的营养成分。因此,制取山茶油的有效方式是物理冷榨,低温冬化精炼。


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